Cùng với Pháp là nước chuyên
sản xuất rượu vang thì nước ý cũng được coi là xứ sở của các loại
nước vang tuyệt hảo trên thế giới nhất là loại rượu vang Vindoro
được mệnh danh là loại rượu đặc trưng cho sự lịch lãm của nước ý.
Tìm hiểu về rượu vang Vindoro
Rượu Vindoro hay còn được gọi
với một tên khác là Rượu vang con Công, lý do
gọi như vậy vì trên nhãn vỏ rượu có in hình con công do
hãng Cantine San Marzano sản xuất được thiết kế bởi họa sỹ KIAN SIX và đã đạt
giải thưởng là giải Nhất toàn nước Ý vào năm 2012 về phần thiết kế đẹp
xuất sắc. Đặc biệt chai vang ý vindoro cũng là chai rượu có nhãn mác ấn tượng
nhất.
Nguồn gốc của rượu vang Ý Vindoro negroamaro
Rượu vang từ lâu đã là một trong những đồ uống
phổ biến của nước Ý, và họ sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày, ngay
cả khi có khách đến thì họ đưa ra mời khách. Chính vì vậy mà nho được trồng ở hầu hết các vùng
trên đất Ý, với hơn 1 triệu vườn nho đang được canh tác. Sở dĩ còn có tên khác là rượu vang san marzano là vì được bắt nguồn từ thung lũng Monte – nơi có khí hậu khá đặc biệt khi có mùa khô kéo dài nhưng được
làm mát bởi gió vùng biển thổi vào đất liền, nhiệt độ dao động chênh lệch 18 độ
C (nhiệt độ cao nhất và thấp nhất). Còn đất ở đây là
loại đất đỏ, có nhiều đá ngầm nên chứa nhiều canxi và khoáng chất. Nó rất thích
hợp cho giống nho Nergro Amaro. Nó sẽ cho một hương vị cực kỳ đặc biệt mà các
vùng khác không có. Trên thế giới chỉ có 2 vùng có thổ nhưỡng và khí hậu như
trên. Đó là vùng Bordeaux Pomerol làm ra chai rượu PETRUS lừng danh thế giới.
Và vùng Monte la Conca cho ra chai rượu Vindoro thượng hạng.
Đặc điểm của rượu vang Vindoro Negroamaro
Rượu được sản xuất trên quy trình rất chặt
chẽ, đảm bảo để đưa ra những chai rượu tuyệt vời nhất. Rượu Vindoro
chính hãng là rượu có màu tím, cường độ cao, hương vị thì dịu nhẹ
và đủ loại hương như có vị của dâu, anh đào, mứt, bạc hà, gỗ,… Khi uống ta sẽ có cảm giác béo ngậy, ngọt ngào từ
hương bơ. Từ kem xen lẫn mùi cacao, hương vani, hài hòa, giàu tannin lan tỏa
rộng và mượt.
0 comments:
Post a Comment